샤인머스캣 맛있게 먹기

샤인머스캣을 선물 받았습니다~ 인복도 많은 스토리컵스입니다 ㅎ 오늘은 저 스토리 컵스가 샤인 머스캣을 선물받고 여러 가지 방법으로 먹어본 내용을 글로 적어보고자 합니다. 워낙 매스컴에 많이 나온 과일인지라, 그 유명세는 익히 알고 있었지만 이제야 비로소 먹어보게 되었습니다. 먼저, 샤인 머스캣에 대해서 알아봅시다!

샤인 머스캣 명칭의 유래

• 영어로는 shine muscat
• shine= 빛나다, 반짝이다.
• muscat = 포도의 한 종류. 향이 좋아서 와인 재료로 사용.
• shine + muscat = 머스캣 포도를 품종 개발해서 더욱 맛있게 개발한 고급 포도입니다.

머스캣 포도만 해도 맛있는데, 거기에 반짝이고, 빛난다는 의미가 추가되었으니 이름만 보아도 고급져 보입니다. 저는 처음에 머스캣의 '캣(cat)'에 꽂혀서 고양이 품종인가?도 생각했지만, 고양이와는 전혀 관련 없습니다! 그리고, 아무리 맛있다고해도 고양이나 강아지에게 먹여서도 안된다고 하니 집사님들과 반려견 키우시는 분들은 주의 부탁드립니다!

샤인 머스켓 원산지

샤인 머스캣의 원산지는 일본이고, 일본과 더불어 한국에서도 많이 생산됩니다.

샤인 머스켓 영양성분 및 효능

• 폴리페놀 함유 : 폴리페놀이 함유된 커피를 마시면서 건강해진다고 자부했던 스토리컵스. 이젠 샤인 머스켓을 먹으면서도 폴리페놀 섭취한다고 기뻐할 구실이 생겼습니다 ㅎ
• 풍부한 비타민 함유: 비타민 C, 비타민B6, 비타민 K가 감기 예방에 도움을 주고, 면역력도 좋게 해줍니다. 피부까지 건강하게 해준다니 shine이라는 이름값을 하는 과일 샤인머스캣입니다.
• 마그네슘, 철분, 칼륨 함유 : 많은 철분 성분이 들어 있어서 빈혈이 있으신 분들에게도 도움이 되는 과일입니다.

보관방법

비닐 포장되어 있는 그대로 냉장보관하면, 내부에 습기가 생겨서 오래 보관할 수 없습니다. 신문지나 키친타월로 감싼 후, 봉지에 다시 넣고 냉장 보관하시면 됩니다.

키친타월로 감싼 샤인머스캣

샤인머스캣 섭취 방법

1. 그냥 먹기

오리지널이 맛있어야 곁들이는 재료와의 조합도 좋습니다. 뭐든 기본 메뉴를 먼저 먹어봐야 합니다. 그래서 샤인 머스캣도 씻어서 그대로 먹는걸 제일 처음 해보았습니다. 식초물에 잠시 담가 두고 흐르는 물에 깨끗하게 세척해서 껍질째 먹습니다. 선물 받자마자 얼른 세척해서 한 송이 다 먹었네요~ ㅎ 맛있어요~ 역시 처음엔 기본으로 먹는 게 제일 좋은 것 같습니다. 기본 맛을 알아야 변화가 가능하겠죠~ㅎㅎ

식초 넣은 물로 샤인머스캣 세척

2. 그릭 요거트와 먹기

피코크 에이 클래스 그릭요거트 내돈내산 구입

세척한 샤인 머스캣을 한알씩 떼어내어 넓은 그릇에 넣고, 그 위에 그릭 요거트를 적당량 부어주세요. 플레인 요거트와 조화가 좋은 샤인 머스켓! 그 중에서도 꾸덕한 그릭 요거트와 먹으면 최고입니다.

그릭요거트와 곁들여 먹는 샤인머스캣

3. 리코타 치즈와 먹기

*리코타 치즈 만들기

• 우유 1000ml에 소금 한 꼬집 넣고, 중불에 끓이다가 냄비 가장자리로 우유가 끓기 시작한 순간에 식초 두 스푼을 넣어줍니다. 불조절과 나무 주걱으로 많이 뒤적거리지 않는 것이 중요합니다.(불조절 매우 중요!)
• 그릇 위에 채를 올리고 면보를 깔아서 냄비 속 우유에서 유청을 걸러내 줍니다. 치즈를 면보로 살포시 감싸서 냉장고에 하루 동안 굳혀줍니다. 치즈 완성!

4. 주스 만들어 먹기

1. 세척한 샤인 머스캣을 믹서기 용기에 담아주세요. 저 스토리컵스는 소형 용기를 사용해서 7알 정도 들어갔습니다.
2. MAX 표시까지 생수를 넣어주세요.
3. 믹서기로 과육을 충분히 갈아주시면 완성!
4. 과일 자체가 달달해서 추가로 꿀을 넣을 필요가 없습니다. 리얼 생과일주스입니다. 짱 맛있어요~ㅎ
5. 취향에 따라서 물 대신 그릭요거트나 우유를 넣어서 스무디로 만들어 드셔도 좋습니다.
6. 세척 후 샤인머스캣을 낱알로 분리해서 밀폐 용기에 넣고 냉동보관 해주시면, 해동시켜서 주스로 만들기 좋습니다

믹서기로 샤인머스캣 주스 만들기&밀폐용기에 넣고 냉동보관

5. 크림빵 + 샤인머스캣

제빵에는 소질이 없는 스토리컵스. 대신 마트에서 파는 크림빵을 하나 구입했습니다. 크림빵 특유의 느끼함을 샤인 머스켓이 잡아주어서 나쁘지 않은 시도였습니다 ㅎ 근데.. 솔직히 또 이렇게 먹을 거 같진 않습니다 ㅠ 한 번이면 좋을 시도였습니다;

6. 핑거푸드로 만들어 먹기

• 촘크래커+필라델피아 크림치즈 + 샤인머스캣

마트에서 크라운 촘크래커 과자와 필라델피아 크림치즈 포션을 구매했습니다. 촘크래커에 필라델피아 크림치즈를 적당량 바른 뒤 샤인머스캣 한 알씩 올려서 먹습니다.

*필라델피아 크림치즈 포션은 100g이 6등분으로 나뉘어 개별 포장되어 있습니다. 보통 크기의 필라델피아 크림치즈는 200g으로 용기에 담겨서 시판됩니다. 가격면에서는 용기에 든 제품보다 포션 제품이 단가는 비쌉니다. 하지만, 크림치즈 소비량이 많지 않다면, 100g만 구매할 수 있고 사용 후 남은 크림치즈는 밀봉된 제품 그대로 보관할 수 있는 장점이 있습니다. 자신의 필요에 따른 제품 선택으로 합리적인 소비가 되셨으면 합니다.

• 촘크래커+아이스크림+샤인머스캣 카나페

촘크래커 위에 아이스크림만 올려서 먹어도 맛있는데, 샤인 머스캣까지 곁들이니 달콤 상콤한 꿀 조합입니다 ㅎ
*아이스크림은 이마트 노브랜드 초코칩 아이스크림입니다.

이상 스토리컵스가 샤인머스캣을 즐긴 방법을 적어 보았습니다. 이번 기회에 저도 다양하게 샤인 머스캣을 즐기는 계기가 되어서 좋았습니다. 맛과 향이 좋은데 건강에도 좋은 샤인머스캣. 여러분들도 샤인머스캣을 맛있게 즐기셨으면 합니다. 이번 글도 도움이 되었기를 바랍니다. 감사합니다.