가성비 후라이팬 내돈내산 후기 세척 및 연마제 제거방법

여러분들은 후라이팬의 수명이 다 되었다고 생각하는 때가 언제인가요? 저는 후라이팬에 계란 후라이가 눌어붙어서 뒤집어지지 않거나 볶음밥을 만드는 도중에 밥이 눌어붙어서 물에 불려도 세척이 어려워지기 시작하면 후라이팬을 교체할 때가 되었다고 생각합니다. 이런 현상이 나타나면, 눈에 보이는 후라이팬의 코팅 벗겨짐이 없더라도 교체하곤 합니다. 예전에는 후라이팬을 구입하면 웬만하면 버릴 생각을 하지 않고 음식이 눌어붙어도 설거지만 열심히 하고 계속 쓰려고 했습니다. 하지만 코팅이 벗겨지기 시작한 (혹은 코팅이 이미 벗겨진) 후라이팬의 사용은 건강에 좋지 않다는 것을 알게 된 후로는 눌어붙기 시작한 프라이팬은 버리고 바로 새 제품으로 바꿨습니다.

후라이팬 낱개 구입

후라이팬 바꾸는 게 큰 일이었던 과거에는 신중구매, 알찬 구매를 하기 위해서 이것저것 따지다 보면 결국 세트상품을 구입하게 되고는 했습니다. 그러면 좋은 제품을 구입하게 되긴 하지만, 큰맘 먹고 구입한 세트라인이기 때문에 아끼는 마음에 코팅 벗겨진 후라이팬 하나를 버리는 것도 망설여지고 큰 일로 여겨지곤 했습니다.그 후로 후라이팬을 살 때 세트로 구입하지 않고 하나씩 필요한 제품만 구입하는 것으로 구매 패턴을 바꿔보았습니다. 가벼운 마음으로 행동해야 실천이 쉬워지기 때문입니다.

낱개 구입의 장점

꼭 필요한 후라이팬 하나씩 사면 좋은 이유

1. 여러 후라이팬 제품 사용에 도전해 보기 쉬워집니다. 가성비 제품도 써볼 수 있고, 평소에 눈여겨보던 브랜드 후라이팬도 한번 써볼 수 있습니다. 경험치가 쌓이면서 여러 후라이팬의 장단점을 비교하게 되고 어떤 제품이 자신에게 더 맞는지 파악해 갈 수 있습니다. 자신에게 맞는 후라이팬을 선택하는 안목을 기를 수 있습니다.
2. 수납공간이 확보됩니다. 세트로 구입하면 하나 두 개만 자주 사용하고 나머지는 포장도 뜯지 않은 채 수납장에 한동안 보관하게 되는 것도 문제입니다. 자리차지를 하게 되기 때문입니다.
3. 지출을 줄일 수 있습니다. 세트 상품을 구입하면, 개별 단가는 낮게 측정됩니다. 하지만 여러 제품을 구입하게 되기 때문에 한 번에 결제한 금액은 큰 액수가 될 수 있습니다. 이로 인해 부담스러운 지출을 하게 되는 경우가 더러 있습니다. 후라이팬을 낱개로 구입하면, 꼭 써야 할 제품만 구입하기 때문에 계획한 소비 생활에 도움을 줍니다.

가성비 후라이팬 구입

제품명 : 삼성쿠켄 쿡앤쿡 포르테 다이아몬드 코팅 후라이팬 28cm

널찍한 28cm 사이즈의 후라이팬을 합리적인 가격으로 구입할 수 있는 제품이었습니다. 넓은 코팅팬이지만 가벼운 무게로 활용도가 높은 제품이었습니다.

새 후라이팬 세척 및 연마제 제거방법

후라이팬을 새로 구입하면 사용하기 전에 간단한 세척 및 코팅 과정을 진행해 주면 좋습니다. 이 과정에서 연마제도 제거되어 청결한 상태로 조리가 가능해집니다.

새후라이팬에 식초물을 넣고 끓이기

1. 새 후라이팬에 물을 넣고 식초를 조금 넣어줍니다.
2. 식초 넣은 물을 공기방울이 보글보글 올라오기 시작할 때까지 끓여줍니다. 팔팔 끓지는 않았습니다.
3. 끓인 식초물을 싱크대에 버립니다.
4. 식초물을 버린 후, 후라이팬을 가스렌지 약불에 올려 물기를 말려줍니다. 건조시킨 후라이팬에 기름을 소량 둘러줍니다.
5. 키친타월로 기름을 닦아줍니다.
6. 후라이팬의 기름을 닦아내는 과정에서 연마제도 제거됩니다.
7. 키친타월에 연마제가 더 이상 묻어 나오지 않을 때까지 기름 코팅을 반복합니다.

후라이팬 연마제 닦아내기

후라이팬 오래 쓰는 방법

후라이팬은 코팅이 벗겨지면 바로 바꾸는 게 좋습니다. 하지만 코팅을 손상시키지 않는 사용 방법이 있다면 후라이팬을 좀 더 오래 사용할 수 있게 되어서 바람직할 것입니다. 후라이팬 수명을 늘리는 방법을 정리해 보았습니다.

1. 후라이팬을 설거지할 때 부드러운 수세미를 사용합니다.
2. 후라이팬 조리 시 뒤집개를 비롯한 키친툴은 실리콘 제품을 사용합니다. 열에 강하고 부드러운 실리콘 제품은 뜨거운 음식을 조리할 때 유해물질이 거의 나오지 않으며 후라이팬 코팅에 흠집을 내지 않고 조리가 가능합니다.
3. 부드러운 수세미로 설거지를 마친 후에는 오일로 코팅해 줍니다. 가스렌지에서 후라이팬을 살짝 가열해 주고 기름을 적당량 부어서 키친타월로 닦아내 줍니다. 후라이팬을 설거지할 때마다 기름으로 코팅해주면 후라이팬의 수명을 늘리는데 도움을 준다고 합니다.
4. 후라이팬 눌어붙지 않게 하려면 우유를 사용한 코팅 방법도 있습니다. 후라이팬에 우유를 적당량 부어주고 끓여주면 우유의 성분이 후라이팬을 코팅해 주는 효과가 있다고 합니다. 우유가 팔팔 끓고 나면, 후라이팬을 따뜻한 물에 헹궈주시기 바랍니다. 우유 코팅 직후에는 눌러붙음 현상 없이 후라이팬을 사용할 수 있었습니다. 하지만 우유의 후라이팬 코팅은 영구적이 아닙니다. 망가진 후라이팬을 버리기 전에 급하게 써야 하는 상황이 생길 때만 우유코팅 방법을 사용해 보시길 권해드립니다.

마무리

가성비 제품이든 브랜드 제품이든 후라이팬은 소모품입니다. 그래서 주기적으로 바꿔줘야 합니다. 어떤 제품을 사용하게 되더라도 적절한 방법으로 후라이팬을 관리하고 사용하게 되면 기대 수명보다 오래 사용하게 될 수도 있습니다. 그러니 이번 기회에 올바른 후라이팬 관리법을 익혀보시기 바랍니다. 관리하는 방법만 올바르다면 후라이팬을 충분히 오래 사용할 수가 있습니다.

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